friandises de noël

sucettes de noël en pâte d’amande 🙂

Recette de la pâte d’amande :
125 g de poudre d’amande,  

125 g de sucre glace , 

1 blanc d’oeuf, 

4 gouttes d’amande amère.

Préparation : 5 mn !

  Mélanger la poudre d’amande et le sucre glace. Ajouter l’amande amère.
  Battre le blanc d’oeuf à la main jusqu’à ce qu’il devienne mousseux.
  Ajouter au mélange le blanc petit à petit. Mélanger jusqu’à obtenir une boule compacte.
  Pour la colorer, ajouter des colorants alimentaires, quelques gouttes suffisent pour avoir une belle couleur.

bon appétit 😛

11 réflexions sur “friandises de noël

  1. Jolie série de photos, bien belles ces sucettes et sûrement délicieux moi qui adore les amandes.Merci pour la recette,je note. Malgré les mesures métriques.LOL Passez de trés bonnes fêtes dans ta maison de campagne. Bisous!

  2. C’est beau…et ça doit être bon en plus ! Pour le sapin sous les tropiques… il faut juste que je pense à le faire.. mais avec 22° ce matin à 7h on sent que « l’hiver » approche !!

  3. Encore à tes pinceaux pour « croquer » tendrement la pâte d’amandes ?! 😉
    Jolies couleurs.
    Noël de moins en moins festif ici, sapin fait sans conviction, pas pressée pour autant de devenir grand-mère 😕 pour y croire de nouveau !!… 😆

    • Ces deux pâtes d’amande là viennent de chez mon boulanger :mrgreen:
      Pour les miennes on dira que je donne dans le cubisme 😆
      Pas encore fait le sapin, il nous attend à Roudouz 😛 la motivation est très présente chez les enfants… et le plaisir de la déco ne faiblit pas pour moi 😀 Je reviens d’ailleurs de ma jardinerie préférée où j’ai glané de nombreuses idées… !!!

      • Le plaisir est forcément plus grand quand il est partagé… or, mes hommes ne sont pas franchement fanas de déco ! 😛
        Je pourrais faire dans l’auto-satisfaction, tu me diras ! 😉

  4. Magnifiquement colorés, bravo ! Pas très fana de pate d’amande chez nous (à part moi) je vais plutôt bientôt m’attaquer aux orangettes et leckerli de Bâle.

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