Les vignes aux couleurs d’automne

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En allant dans le Haut-Doubs, comment ne pas résister à une halte dans les vignes de Bourgogne, même si les couleurs d’automne sont déjà bien avancées. « Aloxe-Corton (prononcez « Alosse ») se trouve au pied de la remarquable Butte de Corton, surmontée du Bois du même nom. Cette colline, emblématique de la Côte au nord de Beaune, est partagée avec les villages de Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. Cependant seule la commune d’Aloxe-Corton produit des Grands Crus en rouge (Corton) et en blanc (Corton-Charlemagne). Il s’agit, après Chablis, de la commune possédant la plus grande surface de Grands Crus de toute la Bourgogne… »

balade vigneronne en Champagne

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La Côte d’Ile-de-France forme au sud de Reims un vaste plateau appelé: la Montagne de Reims, d’environ 280 mètres de haut, au pied duquel sur les versants de la côte, le vignoble dit de la Montagne de Reims s’étend en arc de cercle sur une longueur de 35 à 40 kilomètres de Courcelles-Sapicourt à Fontaine-sur-Ay.

L’encépagement est le pinot noir et le pinot meunier en proportions variables selon les communes. Les vignes occupent la zone basse du talus de la cuesta et s’étalent sur des coteaux en pente douce en raccord avec la plaine sur une largeur qui varie de quelques centaines de mètres à Vrigny à quelques kilomètres dans la région de Rilly-sur-Marne.

 

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