Beignet ou Beigne ?!

Beignet, beigne, pet-de-nonne, tourtisseau, bottereau, roussette,

mascotte, faverolle, crouchepette, croustillon, etc…

j’en passe et des meilleurs.

Ils arrivent dans nos assiettes 😀

 

Chant…et chandeleur !

La veille de la chandeleur

L’hiver se passe ou prend rigueur,

Si tu ne veux pas tenir la poêle

A moi l’argent en quantité

Mais gare à la mauvaise étoile

Si tu mets la crêpe à coté !