pâte d’amande

friandises de noël

/ La Tribu d'Anaximandre / 11 Commentaires

sucettes de noël en pâte d’amande 🙂

Recette de la pâte d’amande :
125 g de poudre d’amande,  

125 g de sucre glace , 

1 blanc d’oeuf, 

4 gouttes d’amande amère.
Préparation : 5 mn !

  Mélanger la poudre d’amande et le sucre glace. Ajouter l’amande amère.
  Battre le blanc d’oeuf à la main jusqu’à ce qu’il devienne mousseux.
  Ajouter au mélange le blanc petit à petit. Mélanger jusqu’à obtenir une boule compacte.
  Pour la colorer, ajouter des colorants alimentaires, quelques gouttes suffisent pour avoir une belle couleur.

bon appétit 😛