Pour 6 à 8 personnes :
– 500g de fraises,
– 1 kg de fromage blanc
– 30 cl de crême
– 120 g de sucre en poudre
– 3 sachets de sucre vanillé
Couper vos fraises en petits cubes, les mélanger au fromage blanc, avec le sucre et 2 sachet de sucre vanillé.
Au fouet électrique de préférence, monter la crême aditionnée d’1 sachet de sucre vanillé, en chantilly bien ferme,
l’incorporer délicatement à la préparation.
Répartir dans les ramequins et mettre au frais au moins 3 heures.
un délice de légéreté 😛 !
La Tribu d'Anaximandre - des photos au fil des jours... de Danièle Nguyen Duc Long 
Une très bonne idée, en plus cela tombe bien j’ai pu manger les premières fraises du jardin hier!
Cette recette m’a l’air drôlement bonne, à essayer d’urgence! Merci Danièle!
J’avais jamais essayé les fruits au fromage blanc.
En revanche, je fais souvent de la salade de fruits que j’agrémente d’un yaourt nature.
J’essayerai 🙂
Je n’ai jamais essayé avec la crème fouettée. Ça doit être aérien : )
oui 😀 très agréable dans la bouche…